Pizzuki

Pizzuki
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara de açúcar cristal
  • 1 xícara de castanha de caju
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 xícara de manteiga (200g)
  • 1 xícara de chocolate picado ou gotas de chocolate
  • Sorvete de creme
  1. Misture os ingredientes secos, exceto o chocolate
  2. Adicione o ovo e mexa até virar uma farofa
  3. Acrescente a manteiga e amasse com as mãos, até desgrudar das mãos
  4. Adicione o chocolate e amasse
  5. Preencha o fundo de travessas individuais que possam ir ao forno
  6. Asse por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar as bordas
  7. Coloque 1 bola de sorvete e sirva ainda quente