Trufas
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
300 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de chocolate meio amargo
- 1/3 de xícara de manteiga
- 1/3 de xícara de leite
- 2 gemas ligeiramente batidas
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açucar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Numa panela derreta o chocolate com o leite e a manteiga em fogo baixo, mexendo até que a mistura fique lisa e cremosa
- Retire do fogo
- Adicione um pouco das gemas ao chocolate, misture e acrescente o resto das gemas
- Misture novamente
- Despeje numa vasilha pequena, cubra e leve à geladeira por 4 horas ou mais, até que fique firme
- Misture os ingredientes da cobertura
- Com uma colher de chá retire a massa de chocolate faça bolinhas e passe na cobertura
- Guarde na geladeira em recipiente bem fechado
- Dica: Dobre a receita e ao invéz de fazer bolinhas compre morangos e cubra os morangos por inteiro passe na cobertura e volte a geladeira
