Cassata
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Primeira camada:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 3 gemas (ou 4 se forem pequenas)
- 2 latas de leite de vaca
- 5 colheres de achocolatado
- 2 colheres rasas de amido de milho
- 2 colheres de açúcar
- 3 claras em neve
- 5 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite, sem soro
- Colocar os 3 ingredientes da primeira camada em uma panela e ferver o creme
- Colocar em um refratário
- Ferver os ingredientes da segunda camada, esperar esfriar
- Pegar uma concha e colocar devagar sobre o primeiro creme
- Depois, bater as claras em neve, juntar o açúcar
- Colocar o creme de leite sem soro sobre as claras e misturar com uma colher
- Colocar por cima dos outros dois cremes devagar
- Se desejar, pode colocar chocolate granulado por cima
- Levar para gelar
