Charlote de morango

Charlote de morango
  • 1 kg de morango
  • 1/2 kg de manteiga ou nata natural
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1/2 pacote de biscoito de champagne
  1. Bater os morangos no liquidificador
  2. A parte, bater a manteiga ou nata, o açúcar e os ovos
  3. Juntar os dois rapidamente
  4. Forrar o prato com biscoitos champagne
  5. Espalhar o creme por cima
  6. Leve para gelar