Estrogonofe de nozes

Estrogonofe de nozes
  • 1 kg de uva rubi cortada ao meio, sem casca e sem semente
  • 400 g de nozes moídas
  • 2 latas de leite condensado cozidas, ou a mesma medida de doce de leite
  • 2 latas de creme de leite
  1. Bata na batedeira o leite condensado com o creme de leite, até obter uma cor mais clara
  2. Acrescente as nozes e misture com a colher
  3. Acrescente delicadamente as uvas
  4. Leve à geladeira por 4 h
  5. Deve ser consumida no mesmo dia