Queijadinha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 500 g de açúcar
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 100 g de coco ralado
- 1 xícara de farinha
- 6 ovos
- 1 colher de manteiga
- Misture o açúcar com a água e leve ao fogo para ferver até formar uma calda
- Deixe esfriar e junte os ovos batidos, o queijo, o coco, a farinha e a manteiga
- Mexa até formar uma massa
- Distribua em forminhas de papel manteiga
- Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao fogo médio 180° por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem com uma cor dourada
