Profiteróles
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó
- 3 ovos
- Ferver a água com a manteiga
- Colocar de uma vez a farinha misturada com o fermento
- Levar essa mistura ao fogo até a massa se desprender da panela
- Retirar do fogo e colocar os ovos
- Fazer as colheradas na assadeira untada (manteiga e farinha de trigo) e levar ao forno por 20 minutos
- Cuidado para não murchar!
- Deixe esfriar, corte as bolotas e recheie
