Apfelshalet
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 8 maçãs, se possível verdes e raladas
- 8 ovos (claras em neve firmes)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de canela
- 8 colheres de açúcar
- 1 colher grande de uvas passas pretas
- 3 colheres (sopa) de farinha de matza, escaldar com vinho branco quente
- Suco e casca de um limão
- Bater as gemas de ovos com açúcar
- Agregar as maçãs raladas e todos os ingredientes, incluindo a farinha de matzot
- No fim adicionar as claras em neve
- Levar ao forno por 30 a 40 minutos em forma untada e enfarinhada com farinha de matza
- Servir quente
