Torta de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de pó royal
- Trigo até o ponto
- 4 copos de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado
- Misture os ingredientes da massa, acrescentando trigo até obter o ponto (não grudar mais nas mão)
- Forre a assadeira com a massa
- Leve ao fogo os ingredientes do creme, mexendo até engrossar
- Após o creme cozido despeje na assadeira
- Coloque 1 lata de leite condensado por cima do creme e cubra com coco ralado
- Leva ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, até ficar amarelinho
