Panqueca de banana Mère Poule

Panqueca de banana Mère Poule
Massa:
  • 1/2 xícara de trigo
  • 1/2 xícara de maizena
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • Óleo a gosto
  • Sal a gosto
  • Açúcar a gosto
Recheio:
  • Banana
  • Açúcar
  • Canela
Cobertura:
  • Creme de leite
  1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
  2. Colocar na frigideira até ficar com um aspecto de ligado
  3. Cortar a banana de forma comprida, cortar o queijo
  4. Colocar junto a massa, polvilhar o açúcar e a canela e enrolar a massa com o recheio
  5. Levar ao forno