Lasanha doce

cinthia ribeiro 06 Jun 2018 às 17h34 Comentarios

1 xícara de chocolate em pó ou de ameixa
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 1/2 xícara de açúcar
1 caixa de leite condensado
3 gemas
2 colheres (sopa) de essência de baunilha (opcional)
3 claras em neve
1 xícara de creme de leite bem gelado
2 pacotes de biscoito maizena (se preferir coloque biscoito maizena de baunilha, já substituindo a essência).

Misture no liquidificador as ameixas ou o chocolate pó, 500 ml de leite, 1 colher de amido, 1 xícara de açúcar e bata bem
Leve ao fogo até ficar cremoso
Se preferir chocolate em pó coloque 2 colheres de amido
Reserve
Misture no liquidificador 500 ml de leite, as gemas, 1 colher de amido e o leite condensado
Misture bem e leve ao fogo até ficar cremoso
Coloque em um refratário quadrado e fundo
Bata as claras em neve, misture 1/2 xícara de açúcar e o creme de leite

Montagem:

Encima do creme branco que já está no refratário, coloque uma camada de biscoito
O creme de ameixa ou chocolate
Outra camada de biscoito
Termine com a clara em neve
Leve à geladeira durante 4 horas
Sirva gelado