Sobremesa de lasanha
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 2 gemas
- Gotas de essência de baunilha ou raspas de casca de limão
- 1 xícara (chá) cheia de coco ralado
- 1 lata de abacaxi em calda
- 250 g de massa pré cozida para lasanha
- Ameixas em calda
- Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e a baunilha e cozinhe até o creme engrossar
- Junte 3/4 do coco ralado, tire do fogo e misture bem
- Pré-aqueça o forno
- Escorra o abacaxi e pique
- Espalhe um pouco de creme em uma forma refratária
- Arrume tiras de lasanha, um pouco de creme, abacaxi picado e metades de ameixa
- Repita as camadas, terminando com creme
- Espalhe o coco restante por cima
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por uns 20 minutos
- Elimine o papel alumínio e mantenha no forno por mais uns 10 a 15 minutos, para dourar a superfície
- Sirva gelada
