Distribua uma camada de massa de pastel no fundo e nas laterais, depois recheie com uma camada de banana picada em rodelas, polvilhada com açúcar e canela
Coloque pingos de catupiri e cubra com queijo mussarela
Coloque uma nova camada de massa de pastel
Repita a operação 2 ou 3 vezes, faça a última camada com a massa de pastel, coberta com catupiry salpicado de açúcar e canela
Leve ao forno médio até começar a dourar a massa
Fica excelente se servido quente com sorvete de baunilha