Creme rápido de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Creme:
- 2 caixinhas de morangos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) maizena dissolvida em 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Gotinhas de baunilha (opcional)
Creme:
- Misturar o leite condensado, as gemas e a maizena dissolvida no leite
- Levar ao fogo, quando formar um creme homogêneo, desligue
- Espere os creme esfriar e coloque os morangos cortados em fatias, misture
- Bata as claras em neve, adicione açúcar e continue batendo até dar consistência de suspiro, desligue a batedeira e misture delicadamente, aos poucos, o creme de leite sem soro, com espátula
- Coloque o creme em um refratário untado com margarina, depois o chantilly em cima, cubra com plástico filme e leve à geladeira
