Deliciosa torta de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi grande
- 2 xícaras de açúcar
- 2 caixas de gelatina de morango
- 2 1/2 xícaras de água para dissolver a gelatina
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de amido de milho
- 3 claras em neve
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite com o soro
- Corte o abacaxi em pedaços pequenos, acrescente as 2 xícaras de açúcar e cozinhe até ficar macio, após coloque em um refratário
- Faça a gelatina conforme a embalagem com as 2 1/2 xícaras de água, coloque por cima do abacaxi reservado
- Faça um mingau com o leite as gemas batidas no açúcar e o amido de milho, coloque o mingau sobre o abacaxi e gelatina reservados
- Bata as claras em neve, coloque o açúcar e acrescente o creme de leite mexendo devagar
- Cubra toda a torta com o creme de claras e deixe na geladeira de 1 dia para outro
- Decore usando sua criatividade
