Bacalhau cremoso

Bacalhau cremoso
  • 1 kg de bacalhau desfiado e dessalgado
  • 2 kg de cebola
  • 1 kg de cenoura
  • 2 potes de requeijão cremoso (400 g)
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo parmesão
  • batata palha para decorar
  1. Refogue as cebolas até ficarem douradas
  2. Adicione a cenoura e deixe por mais 10 minutos
  3. Coloque o bacalhau desfiado e dessalgado, e refogue por mais 10 minutos
  4. Adicione o requeijão e o creme de leite, até formar um creme
  5. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a 180° C, por 30 minutos
  6. Decore com a batata palha a gosto