Doce de leite em quadradinhos

Doce de leite em quadradinhos
  • 1 litro de leite
  • 250 g de açucar
  1. Coloque o leite com o açúcar em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até que fique bem apurado
  2. Deixe que no ponto de bala
  3. Retire do fogo e bata um pouco, adicione 1 colher de açúcar e bata novamente
  4. Despeje no mármore levemente molhado e, depois de frio, corte em quadradinhos