Ambrosia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite moça
- 4 ovos
- Coloque o leite moça e o leite em uma panela grande de fundo largo
- Leve ao fogo e deixe ferver
- Bata as claras em neve
- Acrescente as gemas uma a uma, continue batendo até que fique bem leve
- Junte essa mistura ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo
- Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em quatro
- Vire os pedaços com o auxílio de uma espátula, para que cozinhem por igual
- Retire do fogo e coloque em compoteira
- Sirva gelado
