Pudim de laranja e coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Aqueça o forno a 180ºC
- Bata os ovos no liquidificador
- Junte o leite condensado, o suco de laranja e o coco ralado
- Continue batendo até formar uma mistura homogênea
- Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro
- Despeje o pudim e levo ao forno, em banho-maria, durante 50 minutos
- Espere esfriar e desenforme-o
