Torta de brigadeiro com beijinho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 latas e leite condensado
- 2 pacotes de biscoito maizena
- 1 pote de margarina
- Achocolatado
- 1 pacote grande de coco ralado
Primeira camada - brigadeiro:
- Em uma panela coloque 2 latas de leite condenado e adicione em média 5 colheres de achocolatado, ou a quantidade de sua preferência
- Adicione 1 colher de margarina e mexa até começar a soltar da panela
- Não deixe ficar muito duro, deixe em ponto de brigadeiro molinho
- Em uma outra panela coloque as outras 2 latas de leite condensado, o coco ralado e uma colher de margarina, mexa novamente, até que tome consistência de beijinho, ou seja, quando começar a endurecer
- Cuidado para não queimar, mexa sem parar, senão fica preto
- Triture todo o biscoito em um liquidificador (aos poucos), depois despeje em uma travessa
- Coloque 3 colheres de sopa de margarina e mexa, amassando com as mãos
- Verifique a textura, se estiver pastosa está pronto
- Não pode estar esfarelando e nem muito pastosa
- Pegue a massa e tente fazer bolinhas, se fizer, como brigadeiro, está no ponto certo
- Coloque uma camada da massa feita com o biscoito
- Por cima, coloque no meio uma camada do brigadeiro e na outra metade uma camada do beijinho
- Coloque outra camada do biscoito, e agora as camadas opostas, exemplo: se na primeira a camada de brigadeiro ficou na parte direita, o coloque na esquerda agora
- Passe a faca por cima para deixar a superfície lisinha
- Coloque na geladeira por 30 minutos
- Se quiser, coloque confetes ou granulados para decorar
