Quindim de assadeira da Nany

Quindim de assadeira da Nany
  • 4 xícaras de açúcar
  • 5 ovos
  • 2 copos de leites
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 5 colheres de queijo ralado
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de fermento
  • 200 g de coco ralado
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque em forma untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno em temperatura de 180°, até dourar