Petit gateau
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 5 gemas
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- chocolate em pó solúvel para polvilhar
- Aqueça o creme de leite em banho-maria e misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo, reserve
- Misture as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo
- Junte o chocolate reservado à massa e mexa bem
- Unte com manteiga 8 forminhas pequenas e distribua a massa
- Leve ao forno médio-alto (200°), pré-aquecido por 10 minutos, asse por 15 minutos aproximadamente
- Desenforme morno sobre pratinhos individuais
- Polvilhe o chocolate e sirva a seguir, com bola de sorvete de creme
