Rabanada de forno
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 ovos inteiros e 2 gemas (as gemas peneiradas)
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal, derretida
- 1 pacote de pão de forma
- Açúcar refinado e canela para polvilhar
- 6 bananas nanica maduras
- Misture numa tigela os ovos, as gemas e o leite condensado
- Bata levemente, manualmente
- Adicione o leite, o leite condensado e misture
- Reserve
- Em uma assadeira, espalhe um pouco de manteiga derretida, para untar o tabuleiro
- Coloque as fatias de pão, com casca e despeje o restante da manteiga derretida
- Despeje metade da mistura, reservada, na primeira camada de pão
- Espalhe, com uma colher, o doce de leite, distribua a banana cortada em fatias finas sob o doce de leite e salpique canela
- Coloque mais uma camada de pão e regue com o restante da calda
- Polvilhe açúcar com canela, deixe descansar por 30 minutos
- Leve ao forno, 180º, pré-aquecido e asse por 30 minutos, ou até dourar
- Sirva frio
