Yakissoba da Claudia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 500 g de macarrão para yakissoba
- Brócolis a gosto
- Couve-flor a gosto
- Cenoura em rodelas finas
- Champignon
- Acelga
- 300 ml de molho shoyu
- 3 colheres de amido de milho
- 1 caldo galinha
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 500 g de filé mignon cortados em tiras
- Alho
- Cebola
- 500 ml de água
- Cozinhe o macarrão ate ficar macio e reserve
- Coloque as carnes em uma vasilha separada, de molho em 150 g de shoyu, deixe por 20 minutos
- Cozinhe os legumes ate ficarem macios
- Em uma panela frite as carnes com o alho e a cebola e dexei refogando, depois acrescente os legumes e deixe por alguns minutos
- Em outra panela,coloque a agua, o caldo de galinha e o shoyu e deixe ferver
- Depois acrescente as 3 colheres de amido de milho diluídas em um pouco de água
- Mexa até engrossar o caldo
- Depois misture todos os ingredientes no macarrão e sirva
- Ser quiser pode trocar a carne, por uma de sua preferência
