Bombocado da Dandan

Bombocado da Dandan
  • 1 coco inteiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de manteiga
  1. Bata o coco o leite condensado, o sal, ovos e a manteiga no liquidificador, depois misture o fermento em pó
  2. Para facilitar pique o coco antes de bater
  3. Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo
  4. Leve para assar em forno médio, por 30 minutos, dependendo do forno