Cheesecake de amora
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de amoras
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres sopa de açúcar cristal ou mascavo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de cream cheese
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Triture as bolachas e junte a manteiga e o açúcar
- Forre o fundo de uma forma com fundo falso e leve ao forno por 10 minutos
- Na batedeira misture todos os outros ingredientes e por último misture delicadamente as claras em neve
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar com uma consistência firme
- Coloque as amoras e o açúcar em uma panela, até dar uma cozinhada e deixe esfriar
- Desenforme o cheesecake e por último cubra com a calda de amoras
