Delícia baiana da Bruna
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa pequena (a do leite de coco) de leite
- 1 pacote de coco ralado úmido e adoçado
- 5 gemas
- 5 claras
- 7 colheres de chá cheias de açúcar
- Raspas de limão
- Bata o leite condensado, creme de leite, leite de coco, leite, coco ralado e as gemas no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea
- Leve essa mistura ao forno até dourar e o garfo quando for furar sair limpo (mais ou menos 30 minutos)
- Bata o açúcar, as claras e as raspas de limão em neve
- Depois de retirada a massa do forno, colocar as claras em neve por cima e levar ao forno novamente para dar uma leve dourada
- Depois de dourar as claras em neve, levar a sobremesa para a geladeira e deixe por pelo menos 2 ou 3 horas, na parte de temperatura mais baixa da geladeira (não pode ser o congelador)
- Quando a sobremesa estiver gelada e começarem a se formar gotas douradas em cima das claras em neve, está pronta a Delícia Baiana
