Arroz doce econômico da Mamãe
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
16
Favotitos
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- 1 litro de leite integral
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 limão taiti inteiro (com casca)
- Canela a gosto
- Coloque o leite em uma panela alta e leve para ferver
- Quando levantar fervura, acrescente o arroz, sempre em fogo baixo
- Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos
- Nessa etapa, mexa sempre o doce para não grudar no fundo da panela
- Acrescente o açúcar e o limão inteiro (lavado) e mexa de vez em quando, até engrossar
- Se gosta da sobremesa bem doce, acrescente mais 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Depois de pronto, despeje o arroz doce em um refratário, retire o limão e salpique a canela
- Sirva gelado
- Essa é uma receita prática e econômica, pois não é necessário acrescentar leite condensado e/ou leite de coco
