Manjar de banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 6 bananas nanica
- 3 ovos
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de maizena
- 1 xícara de açúcar para calda
- Corte as bananas de comprido não muito finas e reserve
- Separe as gema dos ovos e reserve
- Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena dissolvida em um pouco de água ou leite mesmo e as gemas
- Misture até formar um mingau
- Depois coloque no fogo o açúcar para derreter e formar aquela calda
- Numa travessa não muito grande coloque as bananas, a calda de açúcar e o mingau, por último bata as claras que sobraram e neve e despeje por cima
- Leve ao forno até dourar um pouco
- Coloque na geladeira pra gela e sirva assim que tiver gelado
