Doce de coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de coco seco ou 1 kg de coco fresco
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 xícaras de leite
- 1/2 kg de açúcar
- 1 colher de margarina
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 6 gemas
- Misture a farinha no coco junto com as gemas
- Acrescente o açúcar, a margarina e o leite, mexa bem
- Leve ao fogo até o leite quase secar
- Antes de desligar coloque a baunilha e mexa bem
- Esse doce além de muito gostoso pode ser usado para rechear ameixas, damascos, bolo etc
