Queijadinha de assadeira

Queijadinha de assadeira
  • 1/2 litro de leite
  • 4 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 100g coco ralado
  • 100g queijo ralado
  • 1 colher (bem cheia) de margarina
  1. Bata tudo no liquidificador, mas deixe o coco ralado e o queijo ralado pra bater só um pouquinho
  2. Despeje em uma forma untada com óleo
  3. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos
  4. Se quiser, polvilhe mais queijo ralado por cima