Escuro de Coca-Cola
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de Coca-Cola
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Em uma tigela bata o açúcar junto com a manteiga
- Junte as gemas e bata bem té ficar um creme
- Depois junte a Coca-Cola e os outros ingrediente secos, batendo sempre
- Bata as claras em neve e acrescente à massa mexendo sem bater
- Despeje a massa em uma forma redonda com buraco, untada
- Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
- Misture todos os ingrediente da cobertura
- Leve ao fogo mexendo sem parar, até engrossar um pouco
- Desenforme o bolo e cubra-o com o creme ainda quente
- Coloque por cima, se preferir, coco ralado ou chocolate granulado
- Deixe esfriar e sirva
