Torta de coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de farinha
- 3 colheres de margarina
- 1/2 xícara de açúcar
- Coco ralado e folhas de hortelã para decorar
- 200 g de coco ralado (queimado)
- 2 gemas
- 1 colher de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
Massa:
- Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture até obter uma massa homogênea
- Abra com o rolo, forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro de aro removível
- Leve à geladeira por 15 minutos
- Em uma tigela misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que fique firme
- Retire do forno e deixe esfriar
- Desenforme, decore com coco ralado e folhas de hortelã e sirva
- Quanto mais gelada mais gostosa
