Tarte Tartin
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 receita de massa folhada de sua preferência
- 150 g de manteiga sem sal
- 170 g de açúcar refinado
- 10 maçãs
- Canela em pó quanto baste
- Sorvete de baunilha para acompanhar
- Untar uma frigideira (que possa ir ao forno) com a manteiga
- Polvilhar o açúcar
- Lavar, descaroçar e descascar as maçãs
- Dispor na frigideira e polvilhar canela
- Tirar água da maçã (secar), corta-las em 4 no sentido do comprimento, deixando uma metade inteira
- Levar a frigideira ao fogo até formar um caramelo
- Levar ao forno por 10 minutos
- Cobrir com massa folhada
- Levar ao forno até dourar
