Torta de morango aveludada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 300 g de biscoito de chocolate, tipo negresco, sem o recheio
- 1 clara levemente batida
- 100 g de margarina
- 1 colher (sobremesa) rasa de bicarbonato de sódio
- 3 caixas de creme de leite sem soro
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 pacotinho de suco tang sabor morango
- 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada em um pouquinho de água fervendo
- 3 xícaras cheias de chantilly já batido
- Passe o biscoito no processador
- Acrescente a clara, a margarina e o bicarbonato
- Misture até formar uma farofa
- Unte uma forma média de coração
- Coloque a massa em todo o fundo e lateral, bem apertada
- Asse até ficar seca ou levemente dourada
- Deixe esfriar bem
- Desenforme com cuidado
- Reserve
- No liquidificador bata o creme de leite, o suco, leite condensado e a gelatina hidratada
- Com a massa totalmente fria, colocar todo creme de morango
- Levar à geladeira por 30 minutos
- Colocar o chantilly com um bico de confeiteiro tipo pitanga, dando formato como de suspiros em toda a superfície
- Leve à geladeira
