Delícia de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi cortado em cubos, sem o miolo
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Açúcar para fazer o doce
Primeira camada:
- Leve ao fogo o leite, as 3 gemas e o leite condensado
- Deixe virar uma papinha e reserve
- Faça o doce de abacaxi, leve-o ao fogo e acrescente açúcar até cobrir o abacaxi
- Quando tiver quase em ponto de fio o açúcar, retire do fogo e reserve
- Bata as claras em neve, acrescente as 3 colheres de açúcar e o creme de leite
- Em uma tigela coloque a primeira camada (a papinha), por cima acrescente o doce do abacaxi e por último as claras
- Leve ao congelador
