Torta de Morango Americana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Calda:
- 1 caixinha de morangos (ou saquinho de fruta congelada)
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de água
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 125 g de margarina derretida (1 colher de sopa)
- 175 g de farinha trigo
- 175 g de açúcar
- 5 ovos
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Açúcar demerara ou cristal para polvilhar
- Primeiro prepare a calda
- Ferva o açúcar e a água, faça uma calda até ficar transparente, em ponto de fio fraco
- Coloque os morangos e mexa delicadamente, para formar um doce mas não desmanchar os morangos, durante 10 a 15 minutos
- Misture os ingredientes secos e reserve (farinha, açúcar, fermento)
- Derreta a margarina, junte os ovos e bata com um garfo, junte os ingredientes secos, misture bem, fica uma massa meio mole e grudenta
- Em um refratário retangular, de 25x20 cm, ou redondo de 25 cm, untado, espalhe metade da massa com o auxílio de uma colher
- Coloque o doce de morango (pode ser quente) e por cima o restante da massa
- Como a massa é meio mole, não se preocupe, pois não conseguirá cobrir toda a torta, espalhe o que puder com o auxilio das costas de uma colher
- Salpique o açúcar e leve ao forno brando (150º) por aproximadamente30 minutos
- A massa cresce e cobre a torta
