Manjar branco especial
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Manjar:
- 1 lata de leite moça
- 2 medidas e 1/2 (da lata) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
- 150 g de ameixa pretas
- 1 pedaço de canela em pau
- 2 cravos-de-índia
- Em uma panela misture bem o leite Moça com o leite, o leite de coco e a maisena
- Leve ao fogo mexendo sempre, até obter um creme grosso
- Retire do fogo despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas
- Em um panela misture o açúcar com as ameixas, a canela, o cravo e 2 xícara e 1/2 (chá) de agua
- Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos
- Após inciar a fervura sirva calda fria com manjar
