Creme de morangos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- Raspas de 1 limão
- 1 xícara (chá) de água para derreter
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 1 caixinha de gelatina de morango
- 1 caixa e 1/2 de morangos maduros
- Bater no liquidificador, a ricota, o leite condensado, as raspas do limão e a gelatina incolor amolecida em água morna
- Colocar em um pirex redondo, levemente untado com um pingo de óleo e levar à geladeira por uns 15 minutos
- Preparar a gelatina de morango com a metade da água e reservar
- Lavar bem os morangos e cortá-los ao meio, no sentido do comprimento
- Colocar sobre o creme de ricota e por cima a gelatina de morango
- Levar à geladeira novamente, por mais uns 30 minutos, ou até que o creme tenha endurecido
