Sobremesa pra Já
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
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- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 medidas da mesma lata do creme de leite, porém de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 5 colheres de sopa de achocolatado em pó tipo Nescau
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 200g pacote de coco ralado
- Em uma panela, no fogo, colocar as 3 gemas, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o achocolatado, mexer até virar um creme
- Colocar a mistura em um prato refratário retangular e reserve
- A seguir, bater as 3 claras em neve, na batedeira, e adicionar 3 colheres de açúcar
- Após, em uma frigideira ou panela pequena, derreter as outras 3 colheres de açúcar, em fogo baixo, cuidando para não ficar muito dourada e logo em seguida, colocar sobre as claras em neve, batendo sempre
- Irá crescer e ficar consistente
- Colocar sobre a primeira mistura já reservada
- Colocar em uma panela, os ingredientes da cobertura e mexer até dourar
- Colocar sobre o creme já coberto pela merengada
