Bolo Mousse
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 7 ovos
- 7 colheres de medidas (25 ml) de açúcar
- 7 colheres de medidas (25 ml) de farinha de trigo
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 pacotes de gelatina sabor maracujá
- 4 polpas de maracujá ou uma lata de suco concentrado
- 2 xícaras de medidas (250 ml) de água fervente
- 1 xícara de medida (250 ml) de água fria
Massa:
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas e depois o açúcar e bata bastante
- Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem bater
- Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos
- Dissolva a gelatina na água fervente; acrescente a água fria
- Bata no liquidificador o leite condensado e as polpas ou suco de maracujá
- Acrescente aos poucos a gelatina a essa mistura
- Por último acrescente o creme de leite
- Divida o bolo ao meio usando uma linha ou faca comprida
- Coloque no Porta-Delícias uma camada de mousse, uma parte de bolo, outra camada de mousse e mais uma de bolo
- Cubra com o restante da mousse e decore a seu gosto
