Pudim gabinete

Pudim gabinete
  • 1 litro de leite
  • 100 g açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 8 ovos
  • 1 pão-de-ló em pedaços
  1. Bata o leite, açúcar, leite condensado e os ovos no liquidificador e reserve
  2. Unte uma forma para pudim com manteiga e polvilhe açúcar
  3. Pique o pão de ló em pedacinhos e espalhe o mesmo na forma untada e polvilhada até a sua metade
  4. Sobre os pedaços de pão-de-ló, despeje líquido reservado
  5. Leve para assar em banho-maria, por aproximadamente 1 hora