Delícia de abacaxi

Delícia de abacaxi
  • 1 abacaxi grande e maduro
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
  1. Faça a gelatina com apenas 200 ml de água fria e 200 ml de água quente
  2. Leve à geladeira
  3. Em uma panela coloque 1 xícara e 1/2 de açúcar e faça uma calda caramelada
  4. Coloque o abacaxi cortado e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, apague o fogo e reserve
  5. Quando a gelatina estiver quase endurecida coloque dentro no liquidificador junto com o creme de leite e um pouco do doce, bata tudo
  6. Coloque o doce restante em um refratário e despeje o que bateu no liquidificador por cima
  7. Leve à geladeira e deixe terminar de endurecer