Abacaxi delícia

Abacaxi delícia
  • 1 abacaxi
  • Cravos-da-índia
  • 1 dose de licor malibu ou rum se preferir
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  1. Descasque o abacaxi, divida ao meio e tire o miolo
  2. Espete alguns cravos no abacaxi
  3. Em uma frigideira grande quente coloque a manteiga
  4. Assim que derreter coloque as metades do abacaxi, doure dos 2 lados rapidamente, assim que começar a dourar coloque o açúcar
  5. Tampe a frigideira e deixe o açúcar caramelar, desligue a frigideira, coloque a bebida, mexa e sirva ainda quente
  6. Se quiser sirva com sorvete de creme