Doce de abóbora de panela de pressão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1,2 kg de abóbora madura
- 1 kg de açúcar (cristal ou refinado)
- 5 cravos-da-índia
- Descascar e cortar a abóbora em cubos médios
- Colocar na panela de pressão
- Despejar o açúcar por cima, sem mexer
- Adicionar os cravos
- Tampar a panela e levar ao fogo
- Quando a válvula da panela começar a rodar, abaixar o fogo para o mínimo e deixar 15 minutos
- Deixar a panela tampada e só abrir no dia seguinte
- Por isso é melhor fazer à noite
- Despeje o doce numa compoteira
