Arroz doce da Nanny
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz branco (lavado)
- 4 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Leite de coco (quantidade a gosto)
- 2 ovos
- Canela em pó
- 1/2 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar
- Na panela de pressão, coloque o arroz, a água, o leite
- Tampe a panela e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão
- Abra a panela com os devidos cuidados, junte o leite condensado, o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão
- Despeje o arroz doce em uma tigela
- Bata 1 clara em neve firme e 1 xícara de açúcar
- Pegue colheradas desta clara em neve e coloque no leite com açúcar, que deve estar em fervura, retire e coloque sobre o arroz doce uma a uma, ficará como nuvens sobre seu arroz doce
- Polvilhe com canela se preferir
