Queijo cremoso com frutas

Queijo cremoso com frutas
  • 1 ricota amassada
  • Leite para o ponto (aproximadamente 1 xícara )
  • 1 colher de sopa de açúcar ou adoçante
Cobertura:
  • 200g de geléia no sabor de sua preferência (pode ser diet)
  • água o suficiente (aproximadamente ¼ xícara )
  1. Bata no liquidificador a ricota com leite e açúcar, adicione o leite até obter um ponto de creme, bem batido
  2. Leve ao fogo a geléia e adicione gotas de água , só para aumentar a cremosidade, mas a água depende do tipo de geléia
  3. Prefira a geléia de frutas vermelhas ou framboesa
  4. Também pode ser um creme de ameixas pretas