Massa de petit gateau (chocolate)
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 120 g de manteiga sem sal
- 200 g de chocolate meio amargo
- 100 g de açucar
- 100 g de ovos inteiro (dois ovos)
- 3 gemas
- 30 g de farinha de trigo
- Derreter o chocolate e a manteiga no banho-maria
- Na batedeira bater bem os ovos, as gemas e o açúcar, até duplicar de volume, acrescente o trigo e bater um pouco mais
- Por último acrescente o chocolate já derretido com a manteiga
- No Petit gateau de goiabada- colocar 120g de doce de goiaba e uma pitada de corante rosa, não precisa colocar açúcar
- No Petit gateau de doce de leite ? colocar 120g de doce de leite, não precisa colocar açúcar
- Pode usar também outros recheios
