Chico Balanceado
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 4 colheres de açúcar
- Canela em pó
- 2 colheres de maizena cheias
- Em uma panela coloque o leite o leite moça as gemas e a maizena dissolvida
- Coloque ao fogo mexendo sempre até ficar um creme feito pudim, retirar do fogo e deixar esfriar
- Em uma panela coloque açúcar a quantidade que preferir para calda e coloque no fogo até virar uma calda cuidado para não queimar
- Depois de derretida coloque em uma tijela o açúcar queimado e reserve
- Bata as claras em neve que fique bem dura coloque as colheres de açúcar e bata bem até ficar um creme
- Depois coloque o creme em cima do açúcar derretido e por último espalhe com uma colher o açúcar batido com o açúcar
- Depois povilhe com a canela por cima
- Obs: Coloque no forno apenas para dourar cuidado para não deixar muito tempo pois pode esbordar
