Quadradinho de amendoim

Quadradinho de amendoim
  • 750 g de amendoim sem pele torrado e moído
  • 6 ovos
  • 1 copo (americano) de água
  • 750 g de açúcar de boa qualidade
  1. Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela
  2. Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca, espalhe e leve ao forno para corar
  3. Deixe esfriar e corte em quadradinhos depois passe no açucar refinado
  4. Pode guardar em pote por uns 10 dias